> Тю... это по свину то? ну вы даете и ни одного закольщика нормального?
Да хрен знает. У нас вообще деревня в 7 дворов была. Откуда там особо то народу. Может и кололи. Обычно это действо происходило в ноябре, по заморозкам. А я в это время уже в городе был. Тот единственный раз, который помню - именно стреляли. Ведро кстати нашим свиньям на голову не лезло. Ну реальные такие были кабаны. Да и привязать толку наверняка не много. Масса большая - вырвет забор. ))
> у нас кровянки делали, процедуру описывать не буду - вкусно очень, но процедура пугает :), некоторых, этакое блин колоритное блюдо.
А вот колбасу у нас вообще не делали. Сало солили, мясо солили, морозили. А вот колбасу нет. Не знаю почему. Не принято и все. И самогон кстати тоже не гнали. Коми традиции наверное не позволяли. )))
